注册 登录  
 加关注
   显示下一条  |  关闭
温馨提示!由于新浪微博认证机制调整,您的新浪微博帐号绑定已过期,请重新绑定!立即重新绑定新浪微博》  |  关闭

aaaa6769118的博客

 
 
 

日志

 
 

彩色水饺  

2009-06-27 16:11:23|  分类: 保健知识 |  标签: |举报 |字号 订阅

  下载LOFTER 我的照片书  |

彩色水饺 - aaaa6769118 - aaaa6769118的博客今天包了点猪肉玉米馅水饺,本来打算包四种颜色的,结果馅没那么多,就没有白色的了....彩色水饺 - aaaa6769118 - aaaa6769118的博客彩色水饺 - aaaa6769118 - aaaa6769118的博客彩色水饺 - aaaa6769118 - aaaa6769118的博客彩色水饺 - aaaa6769118 - aaaa6769118的博客

饺皮材料:面粉,菠菜汁,胡萝卜汁,紫甘蓝菜汁,清水,盐少许

馅料:猪肉末,甜玉米粒,黑木耳,鸡蛋,葱姜蒜少许。

调料:盐、料酒、鸡精、香油各适量

彩色水饺 - aaaa6769118 - aaaa6769118的博客

做法:

1、分别将菠菜汁、胡萝卜汁、清水以及少许盐(加盐是为了让饺皮更加筋道)加入面粉,揉成面团醒发一会。

2、在肉末中加入葱姜末、盐、料酒、鸡精,鸡蛋,分次加入少量的水,顺一个方向用筷子搅拌至黏稠,加入香油,继续搅拌上劲

3、往肉馅中加入泡发好并剁碎的木耳,和榨胡萝卜汁留下胡萝卜渣一起放进去,搅拌均匀

4、加入玉米粒(我买的是新鲜的玉米,先焯水煮煮的)搅拌均匀即成饺子馅

5、将醒发好的面团分别擀成长条、切成剂

6、擀成中间厚四边薄的饺子皮

7、包入适量的馅,先将两头的饺皮于中间捏合后,再于两边分别打褶,成形

8、大锅内做水,水开后下入饺子,盖上盖煮至开锅,激入凉水,再盖上盖,如此反复三次,开盖再略一会儿,即可捞出装盘

彩色水饺 - aaaa6769118 - aaaa6769118的博客

下面上图......彩色水饺 - aaaa6769118 - aaaa6769118的博客彩色水饺 - aaaa6769118 - aaaa6769118的博客彩色水饺 - aaaa6769118 - aaaa6769118的博客彩色水饺 - aaaa6769118 - aaaa6769118的博客

今天时间有点紧,皮有软了点,包得不好.....彩色水饺 - aaaa6769118 - aaaa6769118的博客彩色水饺 - aaaa6769118 - aaaa6769118的博客彩色水饺 - aaaa6769118 - aaaa6769118的博客

彩色水饺 - aaaa6769118 - aaaa6769118的博客

煮熟的甜玉米...彩色水饺 - aaaa6769118 - aaaa6769118的博客彩色水饺 - aaaa6769118 - aaaa6769118的博客

彩色水饺 - aaaa6769118 - aaaa6769118的博客

彩色水饺 - aaaa6769118 - aaaa6769118的博客

彩色水饺 - aaaa6769118 - aaaa6769118的博客

揉好的面团....彩色水饺 - aaaa6769118 - aaaa6769118的博客彩色水饺 - aaaa6769118 - aaaa6769118的博客彩色水饺 - aaaa6769118 - aaaa6769118的博客

彩色水饺 - aaaa6769118 - aaaa6769118的博客

彩色水饺 - aaaa6769118 - aaaa6769118的博客

搅匀的猪肉玉米馅.....彩色水饺 - aaaa6769118 - aaaa6769118的博客彩色水饺 - aaaa6769118 - aaaa6769118的博客彩色水饺 - aaaa6769118 - aaaa6769118的博客

彩色水饺 - aaaa6769118 - aaaa6769118的博客

彩色水饺 - aaaa6769118 - aaaa6769118的博客

做饺子皮....彩色水饺 - aaaa6769118 - aaaa6769118的博客彩色水饺 - aaaa6769118 - aaaa6769118的博客彩色水饺 - aaaa6769118 - aaaa6769118的博客

彩色水饺 - aaaa6769118 - aaaa6769118的博客彩色水饺 - aaaa6769118 - aaaa6769118的博客彩色水饺 - aaaa6769118 - aaaa6769118的博客彩色水饺 - aaaa6769118 - aaaa6769118的博客准备开始包饺子....彩色水饺 - aaaa6769118 - aaaa6769118的博客彩色水饺 - aaaa6769118 - aaaa6769118的博客

包好了....彩色水饺 - aaaa6769118 - aaaa6769118的博客彩色水饺 - aaaa6769118 - aaaa6769118的博客彩色水饺 - aaaa6769118 - aaaa6769118的博客

彩色水饺 - aaaa6769118 - aaaa6769118的博客

彩色水饺 - aaaa6769118 - aaaa6769118的博客

彩色水饺 - aaaa6769118 - aaaa6769118的博客

彩色水饺 - aaaa6769118 - aaaa6769118的博客

这是蒸的....彩色水饺 - aaaa6769118 - aaaa6769118的博客彩色水饺 - aaaa6769118 - aaaa6769118的博客....彩色水饺 - aaaa6769118 - aaaa6769118的博客彩色水饺 - aaaa6769118 - aaaa6769118的博客绿的怎么变得那么黑呀,可能蒸太久...彩色水饺 - aaaa6769118 - aaaa6769118的博客彩色水饺 - aaaa6769118 - aaaa6769118的博客彩色水饺 - aaaa6769118 - aaaa6769118的博客彩色水饺 - aaaa6769118 - aaaa6769118的博客彩色水饺 - aaaa6769118 - aaaa6769118的博客彩色水饺 - aaaa6769118 - aaaa6769118的博客彩色水饺 - aaaa6769118 - aaaa6769118的博客

下面是煮的....彩色水饺 - aaaa6769118 - aaaa6769118的博客彩色水饺 - aaaa6769118 - aaaa6769118的博客彩色水饺 - aaaa6769118 - aaaa6769118的博客

彩色水饺 - aaaa6769118 - aaaa6769118的博客

彩色水饺 - aaaa6769118 - aaaa6769118的博客

彩色水饺 - aaaa6769118 - aaaa6769118的博客

彩色水饺 - aaaa6769118 - aaaa6769118的博客 

  评论这张
 
阅读(175)| 评论(1)
推荐 转载

历史上的今天

评论

<#--最新日志,群博日志--> <#--推荐日志--> <#--引用记录--> <#--博主推荐--> <#--随机阅读--> <#--首页推荐--> <#--历史上的今天--> <#--被推荐日志--> <#--上一篇,下一篇--> <#-- 热度 --> <#-- 网易新闻广告 --> <#--右边模块结构--> <#--评论模块结构--> <#--引用模块结构--> <#--博主发起的投票-->
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

页脚

网易公司版权所有 ©1997-2017